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新北市果菜公司董事長廖榮清表示,去年高麗菜零售價破百,今年受到暖冬及進入產季影響,銷售價格大跌。上周結合新北市府所推動的「惜食分享」概念,聯繫產地啟動團購模式,跳脫傳統批發市場交易模式,讓高麗菜直接由消費者選購,讓高麗菜平均批發價格止跌回穩,如今回升到每公斤5.2元。新北市農業局長李玟表示,為提供高麗菜團購民眾多元化料理方式,新北市府也將於18日邀請泡菜達人教導泡菜製作方式,歡迎民眾參觀。(中國時報)
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>南投年菜推薦
高麗菜價崩盤,每公斤銷售價僅有4.2元,農民損失嚴重,新北市果菜公司與主要產地合作,除調節高麗菜產銷,新北市長朱立倫也透過臉書大力推薦,號召全民團購,一周以來銷售量已達70公噸,15日批發價已回升到每公斤5.2元,後續菜價可望持續回穩趨勢。朱立倫上周為高麗菜農代言,由新北市果菜公司主動聯繫產地,啟動農產品滯銷及促銷機制穩定菜價,更策畫在18日邀請民眾一起動手製作泡菜,「一起拯救高麗菜,響應惜食。」
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